素地に付着している油脂性の汚れを除去して清浄する操作。
参考：アルカリ脱脂、溶剤脱脂、エマルジョン脱脂、
電解脱脂、機械脱脂などがある。

degreasing

引用元：JIS 金属表面処理　2023

脱脂とは、材料の表面に塗装する前に、塗料を弾く材料の表面の
油分を取り除く表面処理である。
塗装や両面テープなどによる接着では、その接着面に油脂が付着
している場合には極端にその接合力が弱まり、接着不良や塗装の
付着不良が生じる。

引用元：Wikipedia

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