水蒸気を含んでいる空気が冷却して露点以下になり、水蒸気が
液化して露を結ぶ現象。

dew formation

引用元：JIS 金属表面処理　2023

結露とは、固体状態における物質の表面、または内部で、空気中の
水蒸気が凝縮する現象のことである。
例：温度20℃・湿度50%の室内における露点温度は、9.6℃であり、
壁や窓などの表面が、9.6℃以下の場所で結露が発生する。

引用元：Wikipedia

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