抗菌性とは、細菌の増殖を抑制する性質のこと。
殺菌や除菌とは異なり、細菌を死滅させたり除去したり
するのではなく、細菌の増殖を遅らせたり、抑制したりする。
抗菌性には、以下の2つの種類がある。
殺菌性:細菌を死滅させる性質
抑菌性:細菌の増殖を抑制する性質
抗菌性には、以下のようなものがある。
抗生物質:細菌の細胞壁や代謝を阻害する
銀イオン:細菌の細胞膜やDNAを損傷する
光触媒:細菌の細胞を分解する
植物由来成分:細菌の細胞壁やDNAを損傷する
抗菌性は、医療や食品、生活用品など、さまざまな分野で応用
されている。
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