アルカリとは一般に、水に溶解して塩基性を示し、酸と中和する物質の総称。
典型的なものにはアルカリ金属またはアルカリ土類金属の水酸化物があり、
これらに限定してアルカリと呼ぶことが多い。
これらは水に溶解すると水酸化物イオンを生じ、アレニウスの定義による
酸と塩基の「塩基」に相当する。

引用元：Wikipedia

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